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危害分析重点控制体系
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危害分析重点控制体系是一项国际标准，目的在于使公司或生产商透过此系统来降低和防止各类食品的污染（包括微生物，化学性和物理性三方面）。它也是一套识别食物生产过程中可能设计的危害因素，并加以控制来预防危害发生的体系。
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危害分析重点控制体系是一项国际标准，目的在于使公司或生产商透过此系统来降低和防止各类食品的污染（包括微生物，化学性和物理性三方面）。它也是一套识别食物生产过程中可能设计的危害因素，并加以控制来预防危害发生的体系。
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